В магазинах "Маяк" в Саратовской области нашли просроченные продукты и фальсификат

Нарушения в магазинах Саратовской области ставят под сомнение безопасность продуктов

В магазинах Маяк в Саратовской области, управляемых компанией Восторг 52, выявлены проблемы с качеством продуктов.

С 23 апреля по 19 мая проведена проверка, выявившая нарушения:

Просроченные мясные и молочные продукты. Товары с поврежденной упаковкой. Сложности с установлением происхождения некоторых продуктов.

Лабораторные исследования подтвердили несоответствие многих товаров стандартам безопасности и качества. Источник информации: управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.

Примеры нарушений:

В сливочном масле (Русмолоко, Юникорн, Внуковский масложировой комбинат) обнаружены растительные жиры, сорбиновая кислота и несоответствие состава жирных кислот. В плавленых сырах (Озерецкий молочный комбинат, 7 Утра) и сметане (Русмолоко) найдены стерины. Консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты) обнаружены в масле и сметане от Русмолоко и Внуковский масложировой комбинат, натамицин – в сыре Первая Линия. В твороге Милком и ряженке Молочный край обнаружены дрожжи, в ряженке – плесень. В полуфабрикатах Ребрышки Сельские от Традиции Царицына обнаружены остатки антибиотика хлортетрациклина. В котлетах из индейки Шельф-2000 обнаружена соя, не указанная на упаковке.

По результатам проверки:

Компании Восторг 52 предписано изъять из продажи товары с неустановленным происхождением и несоответствующие нормам. Россельхознадзор планирует наказать ответственных сотрудников за нарушения в оформлении документов и компанию за нарушение технических требований.