НТВ показал саратовские арбузы "Холодок", которые хранятся до Нового года в авоське

Арбузная сказка зимы с чудом сорта Холодок

Телеканал НТВ представил зрителям первый выпуск нового сезона своей передачи "Нашпотребнадзор". В рамках программы, помимо прочих тем, был рассмотрен вопрос о том, как можно сохранить арбуз свежим до наступления Нового года. Судя по содержанию выпуска, съемки проводились ещё в прошлом году.

Одна из ведущих программы отправилась в Саратовскую область, где обнаружила особый сорт арбуза, известный как "Холодок". Отличительной чертой этих арбузов является их позднее созревание, которое происходит ближе к осени. К тому же они обладают достаточно толстой коркой. Эти качества позволяют арбузам данного сорта храниться значительно дольше обычного.

Как пишут на сайте Версия Саратов, саратовский фермер Абдулнасир Балабеков уверен, что "Холодок" вполне способен сохраниться до новогодних праздников.

"Холодок" легко может "дожить" до Нового года, - говорит саратовский фермер Абдулнасир Балабеков.

Фермер также подчеркнул, что ключевым условием является правильная перевозка ягоды, чтобы избежать её повреждения или появления трещин. В ходе эксперимента, организованного НТВ, саратовский арбуз был подвешен в авоське внутри гаража. Было отмечено, что место для хранения должно быть темным и прохладным, а сумка - мягкой, с широкими и податливыми ячейками.

В результате проведенного эксперимента именно сорт "Холодок" был признан лучшим для длительного хранения. Все ведущие программы попробовали этот арбуз за столом, расположенным в зимнем лесу, прямо накануне Нового года. Они подтвердили, что ягода осталась сладкой, свежей и сочной.

Ранее мы писали, что агрономы активно работают над методами повышения устойчивости сельскохозяйственных культур к неблагоприятным условиям. Например, эксперт Анастасия Петрова ранее подробно объяснила, как защитить огурцы от холода с помощью нетканого материала и подкормки калием, чтобы сохранить их плодоношение и улучшить вкус даже при понижении температуры ниже 15°C. Такие методы демонстрируют постоянный поиск решений для продления срока жизни и качества урожая, что актуально и для длительного хранения плодов.