Саратовская область мечтает о какао: климат меняется, но подсолнечник король

18 декабря состоялось заседание комиссии Саратовской областной думы, отвечающей за реализацию национальных проектов и государственных программ. В ходе этой встречи обсуждалась деятельность регионального министерства сельского хозяйства. Среди прочего, участники рассмотрели вопросы, связанные с изменением климата, и потенциальную возможность культивирования какао-бобов на территории Саратовской области. Как сообщает "Глушь медиа".

Роман Ковальский, занимающий должность заместителя председателя правительства, подчеркнул, что функции государства ограничиваются поддержкой предпринимателей, а не диктатом в отношении выбора сельскохозяйственных культур. Он объяснил это тем, что аграрии оперируют в условиях рыночной экономики.

Ковальский также упомянул о прошлых попытках выращивать рис в Александрово-Гайском районе. Несмотря на это, подсолнечник остаётся наиболее важной культурой в регионе из-за своей высокой прибыльности. Кроме того, заместитель председателя правительства добавил, что площади, отведённые под чечевицу, были увеличены.

Напомним, что 5 декабря 2025 года Саратовская область возглавила сбор подсолнечника в России, параллельно зафиксировав рост урожая зерновых культур до 2,1 миллиона тонн и лидирующие позиции по сбору овощей в Приволжском федеральном округе.