Три ингредиента и десять минут – восточный десерт, который покорит вас с первого кусочка

В социальных сетях набирает популярность японский десерт, который готовится из доступных продуктов всего за несколько минут. По вкусовым качествам и текстуре блюдо успешно конкурирует с классическим тирамису, но содержит значительно меньше калорий. Основными компонентами лакомства стали густой греческий йогурт и любое бисквитное печенье.

Процесс приготовления исключает выпечку или сложное взбивание крема. Достаточно выполнить последовательные действия:

Смешать греческий йогурт с небольшим количеством сахарной пудры для получения однородной массы. Заварить порцию крепкого кофе и охладить его до комнатной температуры. Быстро окунать печенье в напиток и выкладывать его в форму, чередуя со слоями йогурта. Поместить заготовку в холодильник минимум на один час для стабилизации текстуры.

Для улучшения внешнего вида верхний слой можно присыпать какао-порошком. Греческий йогурт в данном рецепте эффективно заменяет жирный сыр маскарпоне, делая угощение более легким для пищеварения. Если вы ищете другие варианты полезной еды, посмотрите, как рецепт быстрого завтрака за пять минут помогает сэкономить время утром.

Интересный факт: греческий йогурт отличается от обычного способом фильтрации, при котором удаляется лишняя сыворотка. Это делает его консистенцию плотной, а содержание белка - в два раза выше, чем в стандартных кисломолочных продуктах. В Японии подобные минималистичные рецепты пользуются спросом из-за высокой стоимости готовых кондитерских изделий в кофейнях.

Также ранее мы писали, что простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки, превращаются в десерт мечты. Секрет болгарского пирога заключается в использовании метода Три стакана без замешивания теста. Для правильной консистенции в рецепте рекомендовалось выбирать сочные яблоки сортов Антоновка, Симиренко или Гренни Смит.