Забытый трюк наших бабушек: ложка соли в холодильнике сохранит свежесть продуктов и избавит от неприятных запахов

Обычная поваренная соль способна решить одну из самых раздражающих бытовых проблем - избыточную влажность в холодильнике. Натрий хлорид обладает выраженными гигроскопичными свойствами, активно вытягивая молекулы воды из окружающей среды. Размещенный на полке стакан с кристаллами работает как пассивный осушитель, предотвращая появление конденсата на стенках устройства и порчу продуктов.

Лишняя влага становится идеальной средой для размножения плесени и бактерий. Используя этот простой метод, можно добиться сразу нескольких положительных эффектов:

замедление процесса увядания свежей зелени и овощей нейтрализация резких ароматов от рыбы, лука или сыра предотвращение появления затхлого запаха в камере

Интересно, что в девятнадцатом веке соль была ключевым компонентом для хранения льда в специальных подполах, так как она замедляла его таяние. Современные советские хозяйки знали секрет эффективности этого минерала и применяли его для дезинфекции поверхностей без использования дорогой химии. Для холодильника лучше выбирать крупную соль без добавок, так как она дольше сохраняет сорбционную способность.

Многие экологичные методы поддержания чистоты основаны на тех же принципах, которые описывает древний ритуал с солью для дома. Достаточно менять содержимое емкости один раз в три недели, когда крупинки начнут комковаться и становиться влажными на ощупь. Это гораздо безопаснее покупных поглотителей запаха, которые могут содержать синтетические отдушки.

При использовании лайфхака важно следить, чтобы солевой раствор не контактировал с металлическими элементами конструкции, чтобы избежать коррозии. Понимая, хозяйки с безупречными коврами часто отдают предпочтение именно натуральным сорбентам из-за их гипоаллергенности. Соль не выделяет токсичных паров и остается химически инертной при низких температурах холодильной камеры.

Ранее мы писали о том, как автор блога "Дом по-женски" мыла полы с солью на протяжении месяца. В ходе эксперимента выяснилось, что солевой раствор не только эффективно подавляет рост бактерий, но и субъективно облегчает атмосферу в жилых помещениях. Исторически этот минерал ценился настолько высоко, что в Древнем Риме легионеры получали его в качестве жалованья, что дало жизнь латинскому термину salarium, от которого произошло английское слово salary.