Мало кто знает правильное место для отработанного масла после жарки, а ведь это может спасти вашу сантехнику

Многие привыкли избавляться от остатков растительного масла или жира, просто сливая их в кухонную мойку или унитаз. Эта бытовая привычка со временем превращается в серьезную проблему для инженерных коммуникаций. При попадании в канализацию горячий жир быстро остывает и переходит в твердое состояние, плотно налипая на внутренние стенки труб.

Липкий налет работает как ловушка для другого мелкого мусора: волос, чешуи и пищевых отходов. Постепенно внутри системы образуется твердая пробка, которую сантехники называют жиробергом. В крупных мегаполисах такие образования достигают гигантских масштабов. Например, в Лондоне несколько лет назад обнаружили жироберг весом более 130 тонн, на ликвидацию которого ушли недели работы коммунальных служб.

Чтобы избежать дорогостоящего ремонта труб, следует придерживаться простых правил утилизации:

дождитесь полного остывания сковороды; если жира немного, промокните его бумажным полотенцем и выбросьте в мусорное ведро; большой объем масла слейте в герметичную емкость, например, старую пластиковую бутылку или пакет от молока, и плотно закройте.

Экологи напоминают, что попадание масла в сточные воды губительно для природы. Один литр отработанного продукта способен загрязнить до миллиона литров воды, создавая на поверхности непроницаемую пленку. Она блокирует доступ кислорода, что приводит к гибели рыб и водной растительности в водоемах, куда в итоге попадают стоки.

В промышленно развитых странах отработанное кулинарное масло перерабатывают в биодизель - экологичное топливо для автомобилей. В бытовых условиях самым безопасным решением остается утилизация вместе с твердыми бытовыми отходами. Это сохранит пропускную способность труб в квартире и снизит нагрузку на очистные сооружения города.