Саратовская область производит яиц в два раза больше собственной потребности

Птицеводческие хозяйства Саратовской области обеспечивают полное покрытие внутренней потребности региона в яйцах. В областном Минсельхозе отмечают, что объем производимых яиц в два раза превышает годовую нужду населения. С конца февраля зафиксирован сезонный рост стоимости яиц. Это обусловлено повышением себестоимости изготовления, увеличением затрат на корма и транспортировку, а также возросшим спросом перед пасхальными праздниками, как сообщает "KP.RU".

Производство птицеводческой продукции показывает стабильный подъем. Согласно сведениям за 2025 год, в регионе произвели 1,2 миллиарда штук яиц, что на 20% больше, чем в 2024 году. Положительная тенденция продолжается: в январе 2026 года было выпущено 98 миллионов штук, что на 17% превышает показатели того же периода годом ранее.

На территории области продолжается выполнение инвестиционных проектов, направленных на возведение, обновление и усовершенствование птицеводческих комплексов. Ожидается, что после полного запуска эти объекты смогут дополнительно производить 18 миллионов штук яиц ежегодно.

Напомним, 15 марта 2026 года сельскохозяйственное ведомство Саратовской области предоставило объяснения гражданам касательно увеличения стоимости куриных яиц. По данным должностных лиц, в 2026 году рост отпускных цен был связан с повышением стоимости ресурсов, включая затраты на оборудование, производство, транспортировку и хранение. В регионе восемь птицефабрик произвели более 800 миллионов штук товарного яйца в 2025 году.