В Саратове забраковали 300 кг овощей и фруктов с гнилью

В январе-феврале 2026 года специалисты ветеринарной лаборатории провели проверку более 13,4 тысячи наименований продукции, реализуемой на Крытом рынке и ярмарке "выходного дня" на Театральной площади в Саратове. Данные об этом предоставлены управлением ветеринарии регионального правительства, как пишет "СарИнформ".

В ходе инспекции эксперты анализировали как мясные, так и растительные продукты. По результатам проверки, около 300 килограммов овощей и фруктов были изъяты из оборота, поскольку они оказались непригодными для реализации из-за обнаруженной гнили и плесени.

Напомним, в январе 2026 года сотрудники ветеринарной лаборатории Госветслужбы провели свыше 330 тысяч проверок продуктов питания. По результатам этих экспертиз, из продажи убрано 4,6 тонны продукции животного происхождения и 1,2 тонны растительной продукции. Причиной стало несоответствие этих товаров утвержденным нормативам безопасности.