За квартал в Саратове забраковали 86 тонн мясной продукции после 900 тысяч экспертиз

В оборот не пустили порядка 100 килограммов молочных товаров и четыре тонны растительной продукции, сообщается на "Саратов24".

За период с января по март 2026 года региональные ветеринарно-санитарные лаборатории проверили качество продовольственных товаров. Всего эксперты организовали свыше 900 тысяч исследований. Благодаря этой деятельности удалось предотвратить продажу более 86 тонн мясных изделий, а также продукции растительного и молочного происхождения, которые не отвечали критериям безопасности.

Контрольные мероприятия затронули ключевые торговые объекты области. Сотрудники Саратовской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных выполнили около 30 тысяч проверок товаров животноводства и более 11 тысяч экспертиз растительной продукции на рынках "Славянский", "Крытый", "На Топольчанской", "ТЦ-Поволжье" и на ярмарке на Театральной площади.

По результатам лабораторных анализов из продажи было изъято 830,5 килограммов сельхозпродукции, которая нарушала установленные регламенты.

Параллельно подобные проверки прошли в Энгельсе, где работники местной станции по борьбе с болезнями животных осуществили свыше 11 тысяч экспертиз. В итоге 1 166 килограммов продовольствия запретили к реализации, так как данные товары не соответствовали требованиям, предъявляемым к продуктам, предназначенным для открытой продажи в магазинах и на рыночных площадках.

Напомним, в январе-феврале 2026 года специалисты ветеринарной лаборатории Саратовской области провели проверку более 13,4 тысячи наименований продукции на Крытом рынке и ярмарке на Театральной площади. По итогам инспекции, эксперты изъяли продукты, общим весом около 300 килограммов, так как они оказались непригодными для реализации из-за гнили и плесени.