В Саратове обсудили цены и спрос на хлеб: ставка на местных производителей

В Саратове организовали встречу, посвященную хлебопекарной промышленности, на которой присутствовали заместитель председателя регионального правительства Алексей Никитин, сотрудники торговых организаций и руководство пищевых предприятий. На обсуждении выступили делегаты от АО "Знак хлеба", АО "Саратовский хлебокомбинат имени Стружкина", АО "Сокур-63" и энгельсского ООО "Русь", как пишет "64info.ru".

Собравшиеся проанализировали положение дел в секторе и рассмотрели методы, позволяющие укрепить рыночные позиции локальных хлебозаводов.

Основными пунктами повестки стали вопросы формирования стоимости продукции, присутствие товаров местных брендов в магазинах, обновление технической базы и предпочтения покупателей, среди которых фиксируется увеличение интереса к витаминизированным сортам хлеба и продукции из цельнозерновой муки.

"Саратовский хлеб должен быть доступным и качественным - власти продолжат поддерживать местных производителей для развития отрасли", - говорит Алексей Никитин.

Напомним, 7 мая 2026 года заместитель председателя областного правительства Алексей Никитин, совместно с губернатором Романом Бусаргиным, провели встречу с местными предпринимателями в правительстве Саратовской области. В ходе мероприятия представители бизнеса озвучили свои вопросы и внесли предложения по совершенствованию условий для ведения дела, а также было принято решение о запуске специализированного ресурса для обратной связи.