Роспотребнадзор нашёл живых паразитов в горбуше «Балтийский берег»

В продукции популярного российского бренда в ходе проверок специалисты обнаружили жизнеспособных личинок гельминтов, об этом сообщает "ТелеграфЪ".

Эксперты Роспотребнадзора зафиксировали наличие паразитов в горбуше, выпускаемой под маркой "Балтийский берег". Помимо этого, в образцах слабосоленой форели того же изготовителя уровень содержания микроорганизмов превысил допустимые значения в 30 раз. Подобные несоответствия представляют опасность для покупателей, поскольку могут подорвать иммунную систему.

По мнению специалистов, появление гельминтов стало следствием несоблюдения санитарных норм на предприятии, а также нарушения правил хранения сырья и алгоритмов переработки рыбы.

Представители надзорного ведомства вынесли компании "Балтийский берег" официальное предостережение. От изготовителя потребовали немедленно устранить выявленные недостатки и усилить мониторинг безопасности товаров перед их отправкой в продажу.

Напомним, 26 марта 2026 года на территории Саратовской области Роспотребнадзор обнаружил подозрительный товар — сливочное масло «Вологодское качество». Выяснилось, что продукт, предположительно, был произведен несуществующим предприятием «ООО Фермерские маслоделы», зарегистрированным по адресу многоквартирного жилого дома. На упаковках данного масла отсутствовала обязательная маркировка, а его декларация также была оформлена с нарушениями.