Поголовье скота в Саратовской области сократилось, но молока и яиц стало больше

Саратовстат представил новые сведения о состоянии животноводческой отрасли в сельскохозяйственных организациях региона. Статистическое ведомство больше не публикует данные о ежегодных изменениях численности поголовья скота. Об этом сообщает reporter64.ru.

По информации за первый квартал текущего года, общее количество крупного рогатого скота во всех хозяйствах Саратовской области составило 350 тысяч голов. Это на 7,9% меньше, чем в 2025 году. Поголовье коров сократилось на 6,9%, достигнув 156,8 тысячи.

Численность свиней уменьшилась до 247,9 тысячи, показав снижение на 1%. Овец и коз стало 437,8 тысячи, что на 6% ниже предыдущего показателя.

Количество домашней птицы также сократилось, составив 6,767 миллиона, что на 9,2% меньше, чем в прошлом периоде.

В период с января по апрель 2026 года Саратовстат опубликовал данные исключительно по сельскохозяйственным предприятиям. Согласно этим сведениям, на предприятиях насчитывалось 73 тысячи голов крупного рогатого скота, из которых 28 тысяч составляли коровы.

Поголовье свиней на предприятиях достигло 150,1 тысячи, а овец и коз - 21,5 тысячи. Число птицы на сельскохозяйственных предприятиях за этот же период составило 4,168 миллиона.

В тот же отчётный период было отмечено снижение объёмов производства мяса. Общий вес скота и птицы, отправленных на убой, составил 15,5 тысячи тонн, тогда как годом ранее этот показатель был 20,3 тысячи тонн.

При этом производство молока значительно возросло, достигнув 63,6 тысячи тонн против 53,8 тысячи тонн годом ранее. Выпуск яиц также увеличился, составив 310,1 миллиона штук по сравнению с 280,7 миллиона штук за аналогичный период прошлого года.

Как сообщалось 8 мая 2026 года, в первом квартале 2026 года в животноводческих хозяйствах Саратовской области было зафиксировано снижение численности всех видов скота и птицы. По данным Саратовстата, на конец марта поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 7,9%, коров – на 6,9%, а свиней – на 1% по сравнению с аналогичной датой предыдущего года.