Производство сливочного масла в Саратовской области выросло на 40% за квартал

Предприятия региона каждую неделю производят примерно 1400 тонн питьевого молока. За аналогичный период на заводах выпускают около 850 тонн кисломолочной продукции, 170 тонн сливочного масла, 20 тонн разнообразных сыров, а также 110 тонн сухих молочных консервов, сообщается на "МК в Саратове".

В течение первого квартала 2026 года объемы выработки сливочного масла стали больше на 40%, а производство творога увеличилось на 44,1%.

Напомним, 26 мая 2026 года Саратовстат представил новые сведения о состоянии животноводческой отрасли в сельскохозяйственных организациях региона. Согласно этим данным, в первом квартале 2026 года в Саратовской области производство молока возросло, достигнув 63,6 тысячи тонн по сравнению с 53,8 тысячи тонн годом ранее.