Вы годами используете нижний ящик плиты неправильно: узнайте его истинное назначение для идеального результата

Нижний выдвижной ящик под духовкой кажется очевидным местом для хранения противней и форм. Но это верно лишь для части плит - у других моделей он выполняет совершенно иные функции, о которых большинство владельцев даже не догадывается.

Специалист по бытовой технике Эми Чернофф в комментарии для портала Martha Stewart объяснила: исторически нижний отсек действительно предназначался для посуды, однако со временем производители превратили его в многофункциональный элемент. Сегодня встречается три варианта исполнения:

обычный ящик для хранения; отсек для поддержания температуры готовых блюд; гриль.

Определить, какой вариант у вас, несложно. Посмотрите на панель управления: отдельная кнопка или регулятор для нижнего отсека - очевидный признак дополнительной функции. Загляните внутрь: решётки и нагревательные элементы указывают на гриль или подогрев. Самый надёжный способ - найти инструкцию по марке и номеру модели, указанным на корпусе плиты.

Ящик для поддержания температуры удобен, когда блюда готовы, а гости ещё не пришли: в нём можно держать выпечку и запечённое мясо без риска пересушить. Некоторые модели допускают расстойку дрожжевого теста. Использовать нижний отсек для подогрева еды допустимо только тогда, когда эта функция прямо предусмотрена производителем.

Если у вас обычный ящик для хранения, держите в нём только жаропрочные металлические предметы: противни, чугунную посуду, формы для выпечки, металлические ручки сковородок. Чернофф предупреждает: даже такой отсек нагревается от работающей духовки. Пластик, бумага, горючие материалы и посуда с резиновыми элементами там недопустимы - это прямая угроза безопасности.

Ранее мы писали о том, что хранение под раковиной тоже таит в себе серьёзные риски. По данным портала pg21.ru, постоянная влажность и слабая вентиляция делают это место опасным для многих привычных вещей. Эколог-токсиколог Марина Белова отмечала: пары хлора и аммиака при смешивании способны образовывать токсичные соединения, опасные для дыхательной системы, а деформированные от сырости упаковки с бытовой химией нарушают герметичность сами по себе. Лекарства под раковиной теряют эффективность раньше срока годности: таблетки отсыревают, капсулы слипаются, сиропы портятся. Подробнее - в материале о вещах, которые портятся под раковиной и становятся опасными для всей семьи.