В Саратовской области после экспертиз не допустили к продаже более 52 тонн продуктов

В Саратовской области специалисты забраковали 52 тонны продуктов после экспертиз, об этом сообщает "reporter64.ru".

За период с января по август текущего года сотрудники Госветслужбы выполнили более 2,8 миллиона ветеринарно-санитарных проверок. Основной объем исследований составила проверка мяса и птицы, которых проконтролировали в количестве 2,7 миллиона единиц. Также под пристальным вниманием инспекторов оказались молочные товары, мед, яйца, рыба, гидробионты и продукты растительного происхождения.

В ходе проведенных тестов выяснилось, что более 52 тонн продовольствия не соответствуют требованиям безопасности, поэтому их продажа была запрещена. В список забракованных товаров вошли 39,5 тонны мясной продукции, 11,1 тонны растительной продукции, около 528 килограммов молочных изделий, 1 тонна рыбы и 440 килограммов гидробионтов.

Каждая экспертиза служит барьером на пути потенциально опасной продукции к потребителю, а выявленные объемы брака говорят о высокой эффективности лабораторного контроля, - говорит руководитель управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев.

В ведомстве подчеркивают, что приобретение продукции животного происхождения в точках несанкционированной торговли представляет опасность для здоровья.

Напомним, 6 августа 2026 года в регионе специалисты вакцинировали домашних животных против опасных инфекций, включая бешенство и сибирскую язву. Параллельно сотрудники ветеринарной службы провели более 18 тысяч лабораторных исследований биоматериалов для контроля эпизоотической обстановки. По итогам проверок в хозяйствах и дикой природе признаков опасных болезней выявлено не было.