В Саратовской области выпустили гастрономический гид по 36 заведениям для туристов

В Саратовской области разработали туристический гид по местным гастрономическим достопримечательностям, который впервые показали на мероприятии "Креативный Саратов", где обсуждали региональные кулинарные обычаи, об этом сообщает "kp.ru".

Информацию об объектах также разместили на специализированном интернет-ресурсе. Презентацию карты провела гид и блогер Оксана Евсейкина, подчеркнувшая, что основу здешнего меню составляет речная рыба благодаря близости Волги. Отдельное внимание в путеводителе уделено помидорам, так как Саратов часто называют столицей этих овощей. Всего в справочник включили 36 точек, включая кафе, рестораны, винодельню и сыроварню, дополнив их описанием, контактами, снимками и перечнем фирменных блюд без указания ценового диапазона.

Региональные чиновники ожидают, что выход справочника поможет стимулировать местную экономику и популяризировать область среди путешественников.

"Проект уже вызывает интерес: поступают заявки от заведений, не попавших в первый выпуск, но желающих присоединиться. Список будет расширяться. Главные условия неизменны: локальное производство, использование саратовских продуктов, аутентичность блюд и готовность развивать гастрономический бренд региона", - говорит министр инвестиционной политики Александр Марченко.

Министр добавил, что бизнесменам из креативного сектора предоставят дополнительные преференции, в частности, помощь с оплатой части затрат на участие в профильных выставках и субсидирование оформления товарных знаков.

Напомним, 25 сентября 2026 года в регионе впервые представили гастрономический путеводитель, в который вошли 36 локальных площадок питания. Разработкой справочника, объединившего кофейни, винодельни и рестораны, руководила Корпорация развития Саратовской области. Инициатива была направлена на систематизацию туристических маршрутов и продвижение местного кулинарного бизнеса.