В молоке саратовского производителя нашли растительный жир вместо молочного

Скандал в молочной индустрии раскрывает тайны заменителей и микробов

Россельхознадзор усилил контроль за продукцией нескольких российских производителей после выявления нарушений в ходе мониторинга пищевой продукции.

В частности, в питьевом молоке Саратовского молочного комбината обнаружена замена молочного жира на растительный. В связи с этим, ведомство ввело режим усиленного лабораторного контроля за продукцией предприятия.

Нарушения выявлены и у других производителей:

В сосисках марок «Великолукский мясокомбинат», «Крестьянское хозяйство Макарова И.М.» и «Стародворские колбасы» обнаружена микробная трансглутаминаза. Аналогичное нарушение выявлено в твороге «Алтайская буренка».

Отметим, что это не первый случай выявления нарушений в продукции Саратовского молочного комбината. Ранее Россельхознадзор уже браковал продукцию предприятия, а эксперты Роскачества также высказывали нарекания. Кроме того, Казахстан вводил ограничения на ввоз молочной продукции с этого комбината.

Источник: "Версия Саратов"