Россельхознадзор выявил фальсификат в продуктах из магазинов "Светофор"

Светофор под угрозой из-за некачественных продуктов

Россельхознадзор представил подробную информацию о нарушениях, обнаруженных в магазинах сети "Светофор", расположенных в Саратовской области. Данные были получены в результате проверок, последовавших за масштабным рейдом Роспотребнадзора в середине февраля.

Напомним, что в ходе февральской проверки Роспотребнадзор изъял около 300 тонн некачественной продукции из магазинов "Светофор" по всей стране, о чем сообщалось ранее [https://nversia.ru/news/bolshe-300-tonn-nebezopasnyh-produktov-rospotrebnadzor-vyyavil-grubye-narusheniya-v-magazinah-torgovoy-seti-prisutstvuyuschey-v-saratovskoy-oblasti/]. В частности, в Саратовской области было конфисковано 2,6 тонны продукции, не соответствующей стандартам качества, как сообщалось ранее [https://nversia.ru/news/rospotrebnadzor-zabrakoval-2-6-tysyachi-tonn-produktov-prodayuschihsya-v-torgovoy-seti-v-saratovskoy-oblasti/].

В рамках дальнейших контрольных мероприятий Россельхознадзор отобрал 46 образцов продукции животноводства для проведения лабораторных исследований. По результатам экспертизы, 20 образцов были признаны не соответствующими установленным требованиям.

Среди выявленных нарушений:

В сырах, произведенных ООО "Горизонт" (Брянская область), ООО "Экопищпром" (Саратовская область), ООО "7 утра" (Воронежская область), ООО "Чизагро" (Тверская область) и ООО "Экомилк" (Москва), обнаружены ингредиенты немолочного происхождения, что является признаком фальсификации. В твороге "Домашний" от ООО "Касленд" выявлено наличие микробной трансглутаминазы, что также свидетельствует о нарушении технологии производства. Фальсификация установлена и в мясной продукции. В частности, в сосисках "Венских" ООО "КХ Макарова" (Пенза), колбасе "Любительской" ООО "Царицынский комбинат" (Волгоград), колбасе "Домашняя", шницелях и полуфабрикате "щечки свиные прессованные" ООО "Домашние пельмени" (Саратов) выявлено несоответствие фактического состава продукта информации, указанной на этикетке.

В настоящее время Россельхознадзор готовит материалы для возбуждения административных дел по всем выявленным фактам нарушений. Торговой сети "Светофор" выданы предписания об изъятии из оборота некачественной продукции.

Кроме того, в связи с многочисленными нарушениями, на предприятии ООО "Экопищпром", расположенном в Балаково, проводится внеплановая проверка.

undefined