В Саратовской области производство мяса за восемь месяцев упало на 21,7%
- 10:34 1 октября
- Екатерина Шестакова
Объемы мясного производства в Саратовской области показали существенное сокращение. За период с января по август текущего года на убой в живом весе поступило 31,3 тысячи тонн птицы и скота, что оказалось на 21,7% ниже результатов аналогичного периода 2025 года, об этом сообщает "СарБК".
Данный показатель стал наиболее низким в Приволжском федеральном округе, где в среднем наблюдался прирост производства на 1,4 процентного пункта. В то же время зафиксировано увеличение надоев молока до 129,7 тысячи тонн, что на 16,9% превышает прошлогодние показатели, а выпуск яиц поднялся до 601,7 миллиона штук, продемонстрировав рост на 9,2%.
Показатели урожайности зерновых культур в регионе зафиксированы на уровне 26,9 центнера с гектара. Этот результат занимает девятую позицию среди субъектов Приволжья при среднем значении по округу 29,7 центнера с гектара.
Напомним, 24 сентября 2026 года Саратовстат представил итоги еженедельного мониторинга стоимости продовольственных товаров. В отчете были зафиксированы разнонаправленные изменения цен на базовую продуктовую корзину, включая мясо, крупы и овощи.