Почему норвежцы не разводят огороды - хотя большинство из них живут в частных домах

Норвегия, как культура досуга влияет на отношение к садоводству

Стелла Ларсен, живущая в Норвегии, отмечает отсутствие традиционных огородов возле частных домов. В отличие от России, где грядки с зеленью или даже картофелем - обычное явление, норвежцы предпочитают ухоженные газоны и цветы в горшках.

Причина такого подхода, по мнению Ларсен, кроется в ценности свободного времени для норвежцев. Они много работают и предпочитают тратить досуг на отдых, например, на яхтинг, походы в горы или поездки в "хитте" - норвежские дачи. Газоны часто стригут роботы-газонокосилки, а желание "пофермерствовать" удовлетворяют, собирая ягоды на специализированных плантациях, например, клубнику в Хардангере. Однако чаще ягоды просто покупают в магазинах.

Стелла Ларсен, как эксперт, проживающий в Норвегии, подчеркивает, что высокие доходы жителей королевства позволяют им не экономить на продуктах. Цены на ягоды в сезон умеренные: клубника - 28-35 крон, малина - около 50 крон, черешня - 100-120 крон за килограмм. Стоимость обустройства огорода, включающая завоз плодородной почвы (средняя цена мешка 5 кг - 120 крон), саженцев и удобрений, делает выращивание невыгодным. Большинство домов в Норвегии расположены на скальном грунте, что усложняет земледелие.

Местные жители редко варят компоты или едят джемы, которые также предпочитают покупать. Потребление ягод, по наблюдениям, невелико и сводится к свежим сезонным продуктам. Овощи и картофель тоже недороги, и даже многие фермеры, специализирующиеся на животноводстве, предпочитают покупать их в магазинах. Можно встретить и яблони, посаженные исключительно в декоративных целях, без сбора урожая, поскольку норвежцы ценят их цветение. Этот аспект также подтверждает их ориентацию на эстетику и функциональность, а не на самообеспечение продовольствием.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Исследователи выявили самый опасный суп: его варят почти в каждой семье
• Мэрия Саратова "спрятала" ответ о разделе Горпарка за день до истечения аренды: арендатор грозит прокуратурой
• 9 предметов, которые вы зря не стираете в стиральной машине
• В Саратове создали 400-метровый мурал с портретом погибшего пилота Ка-52 Александра Аксенова
• Три района Саратова остались без холодной воды до полуночи: затронуты десятки улиц