2 ложки в воду — и сковорода снова станет антипригарной: ничего не прилипнет

Эффективное восстановление антипригарного покрытия сковороды

Сковорода с потерявшими свойствами антипригарным покрытием не требует немедленной утилизации. Домохозяйка Марина Жукова предлагает простой метод для его восстановления.

Для начала насыпьте в сковороду столовую ложку пищевой соды, затем добавьте столовую ложку 9%-го уксуса и стакан воды. Эту смесь прокипятите на среднем огне в течение пяти минут. После кипячения сковороду остудите, а затем тщательно вымойте мягкой губкой с обычным моющим средством.

Следующий шаг - нанесение тонкого слоя масла: немного кокосового или льняного масла подогрейте в отдельной емкости, затем равномерно распределите по всей внутренней поверхности сковороды. После этого сковороду необходимо прогреть на огне, чтобы масло впиталось. Это поможет восстановить антипригарные свойства, и еда не будет прилипать.

Важно отметить, что метод прокаливания с солью подходит только для чугунных и металлических сковородок. Для посуды с антипригарным покрытием, например тефлоновым, такой способ не только неэффективен, но и может повредить его. Тефлон (политетрафторэтилен, ПТФЭ) был изобретен компанией DuPont в 1938 году и с тех пор широко используется для создания антипригарных поверхностей, значительно облегчая приготовление пищи. Некоторые источники сообщают, что при перегреве до 260-350 °C тефлон может выделять потенциально вредные пары. Чтобы избежать этого, рекомендуется использовать средний и низкий нагрев.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Тысячи жителей Саратова второй день без воды: отключения продлили до 13:00
• Тысячи саратовцев остались без света с 12:08 из-за аварии на высоковольтных сетях
• Паутинный клещ уничтожает огурцы в теплице: эффективные лайфхаки от опытного агронома для безопасной борьбы
• Фитофтора исчезает за 1 обработку в августе: через неделю томаты как новенькие
• Директора школ Саратова принуждают учителей и родителей регистрироваться в мессенджере Max