Купил в Пятёрочке икру судака за 81 рубль: то, что произошло за завтраком, заставило пересмотреть отношение к бюджетным деликатесам

Утренний шедевр, икра судака из Пятёрочки

Во время утреннего похода за продуктами в одном из магазинов сети "Пятёрочка" внимание привлекла необычная находка - баночка пробойной солёной икры судака. Этот продукт, не столь частый гость на полках, как, например, икра минтая, предлагался по весьма привлекательной цене.

Произведена икра компанией "Авистрон", основанной в Москве в 2004 году. Жестяная банка объемом 120 граммов стоила 81 рубль. Дата производства, указанная на упаковке, относится к сентябрю текущего года, при общем сроке годности в 10 месяцев, что означает достаточно свежий продукт. Важно отметить, что производитель честно сообщает: икра изготовлена из замороженного сырья. Это распространенная практика, учитывая сезонность нереста многих рыб, но для потребителя важна прозрачность такой информации.

Состав продукта довольно лаконичен: икра судака, соль с антислёживающим агентом, рафинированное подсолнечное масло и пищевая добавка Варекс-7. Упаковка оснащена удобным ключом для быстрого открывания, а после вскрытия содержимое рекомендуется хранить в холодильнике не дольше 48 часов.

Внешний вид и консистенция соответствуют ожиданиям: икринки мелкие, что характерно для судака, имеют приятный рыбный аромат без посторонних примесей. Соли в продукте ровно столько, сколько нужно, не перебивая естественный вкус икры. При дегустации икринки хорошо лопаются, создавая приятные ощущения. Судак нерестится весной, поэтому осенняя икра, скорее всего, была получена именно из замороженного сырья. Однако это никак не повлияло на вкусовые качества готового продукта.

Такую икру можно подавать различными способами:

• На свежем хрустящем батоне, дополненном сливочным маслом.
• В сочетании с зеленью, смешанной со сливочным маслом, для придания свежести.
• С тёплым отварным картофелем, слегка разогретым на сковороде, что подчеркивает её солоноватый вкус.

Первый вариант - классический бутерброд - оказался особенно удачным. Сочетание свежего батона, нежного масла и умеренно солёной икры судака создало отличный, сытный завтрак. Добавление зелени придало вкусу дополнительную интересную нотку.

По итогам дегустации, икра судака из "Пятёрочки" зарекомендовала себя как качественный продукт. Цена в 81 рубль за банку оправдана, учитывая её вкусовые характеристики. Это хороший выбор, чтобы разнообразить повседневный рацион или просто побаловать себя.

Что еще стоит узнать:

• После критики Путина губернатор Бусаргин экстренно опубликовал адреса 50+ аварийных домов для расселения в 2025-2026 годах
• Пожар на 548 квадратах: в Саратове дотла сгорела база вторсырья с макулатурой
• Саратов на 10 часов останется без воды: отключают Сосенки, Юбилейный и ЦДК с 22:00
• Трактор Versatile и Hyundai столкнулись под Саратовом: двое погибли, один в больнице
• В Саратове воссоздают военное училище химзащиты имени Кириллова после долгого перерыва