В Саратовской области сократилось поголовье скота, но на 79% выросло птицеводство

Птицы взлетают на фоне сокращения традиционного скотоводства

В Саратовской области наблюдается противоречивая тенденция в животноводстве. По данным Саратовстата за январь-ноябрь 2024 года, регион демонстрирует значительный рост птицеводства, в то время как поголовье крупного рогатого скота, свиней и овец сокращается.

По сравнению с аналогичным периодом 2023 года, поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 5,7%, коров – на 4,9%, овец и коз – на 13,2%, а свиней – на 0,2%. В то же время, поголовье птицы увеличилось на впечатляющие 79%.

Динамика за ноябрь 2024 года показала дальнейшее снижение поголовья крупного рогатого скота на 1,2% по сравнению с октябрем. Однако, количество кур продолжило рост, увеличившись на 3,2% за тот же период.

За 11 месяцев 2024 года сельскохозяйственные организации региона произвели 50,2 тысячи тонн скота и птицы на убой (в живом весе), 139,1 тысячи тонн молока и 581,8 миллионов яиц. По сравнению с предыдущим годом, показатели выросли на 10,9-12,2%.

Интересно отметить, что продуктивность кур-несушек осталась на прежнем уровне (282 яйца на курицу), в то время как надой молока на одну корову значительно увеличился – с 6,58 до 7,49 тысяч килограммов.

Источник: Саратовстат

Источник: "Версия Саратов"