Чистая кухня без единой капли жира за 2 минуты: нужен только фен и салфетка
- 24 февраля 22:40
- Леонид Щербаков
Фен как неожиданный помощник в борьбе с жиром
Фен – незаменимый помощник на кухне, о чем знают не все. Этот бытовой прибор, помимо укладки волос, эффективно борется с жиром, превращая сложную задачу в легкое занятие. Шеф-повар Гордон Рамзи, известный своим перфекционизмом, неоднократно упоминал о важности фена в поддержании чистоты на профессиональной кухне.
Научное объяснение этого феномена дает физик Карл Линдстром из MIT: нагрев до 70-80°C изменяет структуру жира, делая его более текучим и легко удаляемым. Эта информация нашла широкое применение в быту, особенно в очистке кухонной техники.
Очистка кухонной вытяжки – классический пример. Направьте струю горячего воздуха фена (на расстоянии 10-15 см) на застывший жир. Через минуту жир начнет размягчаться, после чего его легко удалить салфеткой, смоченной в моющем средстве. Блогер Зоя из Екатеринбурга утверждает, что таким способом очистила вытяжку всего за 2 минуты.
Пригоревшей решетке духовки также поможет фен. Оберните решетку полотенцем, прогрейте горячим воздухом и поместите в теплую мыльную воду. Жир отстанет без усилий, подтверждают пользователи Reddit, например, u/OvenMaster.
Межплиточные швы – еще одна область применения этого метода. Прогрейте швы феном, а затем обработайте старой зубной щеткой, смоченной в пасте из соды и перекиси водорода. Пользователи социальных сетей делятся впечатляющими результатами, отмечая, что швы становятся идеально чистыми.
Однако, существуют важные предостережения:
Профессионалы советуют использовать смесь воды, уксуса и эфирного масла лимона для усиления эффекта. Распылите смесь на жирное пятно, прогрейте феном и удалите остатки губкой. Директор транспортной компании Андрей успешно применил этот способ для очистки фургона после перевозки растительного масла.