Чудесное мясо за копейки: в разы дешевле и полезнее курицы, еще и жизнь продлевает

Доступные альтернативы куриному мясу для экономного питания

Рост цен на курицу заставляет потребителей искать более доступные альтернативы. К счастью, существует ряд вариантов, которые не только дешевле, но и обладают высокой питательной ценностью.

Куриные субпродукты: экономия без потери качества. Сердца, печень и желудки – значительно дешевле филе, но богаты белком, железом и витаминами группы B. Куриная печень, например, содержит селен – мощный антиоксидант. Сердечки – источник железа и фолиевой кислоты, особенно полезны для беременных. Цены колеблются: сердца или желудки можно найти за 175-210 рублей за 500 г, в то время как килограмм весовых куриных сердец может стоить около 460 рублей.

Свинина: доступная и питательная замена. Выбирая недорогие части туши, такие как лопатка или грудинка, можно получить отличную альтернативу курице. Постные куски свинины богаты белком и подходят для тушения или запекания. Килограмм свиной лопатки обойдется примерно в 180-200 рублей.

Утиное мясо: выгодное предложение. В период акций утиное мясо, особенно целые тушки или замороженные варианты, может быть дешевле курицы. Оно богато железом, витаминами A и E, а утиный жир содержит полезные омега-3 жирные кислоты. Утиные субпродукты также доступны: желудок стоит около 240 рублей за 500 г, сердце – 320 рублей за аналогичный вес.

Индейка: диетический выбор по разумной цене. Хотя индейка может быть дороже курицы, бедро или голень часто стоят дешевле филе. Это мясо богато белком и содержит меньше жира, чем курица. Голень индейки можно приобрести за 180-220 рублей за килограмм.

Курица второй категории: экономичный вариант без компромиссов. Курица второй категории, идеально подходящая для бульонов и тушеных блюд, значительно дешевле охлажденного филе, но не уступает ему по питательным свойствам. Ее стоимость составляет примерно 100-120 рублей за килограмм.

Растительные альтернативы: для вегетарианцев и экспериментаторов. На рынке представлены веганские аналоги куриного мяса: наггетсы, котлеты, фарш и даже филе со вкусом курицы. Они не содержат животных компонентов и могут стать интересным дополнением к рациону.

Выбор альтернатив куриному мясу позволяет не только сэкономить семейный бюджет, но и разнообразить рацион полезными и питательными продуктами.