Быстро, просто и очень вкусно: берем лаваш и готовим аппетитные рулетики — сметут со стола в один миг
Аппетитные рулеты из лаваша с рыбой и зеленью
Telegram-канал "Палочки для еды - рецепты" предложил простой вариант закуски из лаваша, слабосоленой семги, сливочного сыра и зелени.
Для приготовления потребуется:
Сначала лаваш покрывают равномерным слоем сливочного сыра. Затем распределяют по нему тонко нарезанную рыбу. Сверху посыпают мелко нарубленной зеленью. Лаваш плотно сворачивают в рулет и нарезают кусочками шириной 2-3 см. Автор предлагает использовать вместо семги ветчину. Также можно добавить ломтики огурца или авокадо для свежести и новой текстуры. В качестве альтернативы красной рыбе подходит копченая курица или индейка. Можно экспериментировать с разными видами сыра. Например, использовать крем-сыр с травами или чесноком.
В кулинарии лаваш часто используют для приготовления закусок, так как он служит нейтральной основой для различных начинок. Например, в грузинской кухне существуют хачапури на основе лаваша, а в арабских странах его используют для шаурмы. Исторически лаваш является одним из старейших видов хлеба на Ближнем Востоке, его возраст достигает нескольких тысяч лет. Он упоминается в Библии и использовался еще в Древнем Египте. Лаваш до сих пор готовится традиционным способом в тандыре, что позволяет ему получить тонкую, но эластичную структуру.
Что еще стоит узнать: Тысячи жителей Саратова остались без воды до полуночи из-за масштабных отключений Саратовскую область накрыла волна похорон: девять бойцов СВО не вернулись домой Волжский район Саратова парализован до 23 июля: закрыты дороги и отключена горячая вода Русские Бали: курорт с доступным отдыхом в РФ, который остается в тени: летний фаворит Уже решено: 2 платежа ЖКХ исключат из квитанций в 2025 году – вот что отменили