Мясо без документов и овощи с птицей в одной раковине: саратовское кафе закрыли на месяц

Кафе, расположенное в Ленинском районе Саратова, временно прекратило свою работу на месяц. Причиной стало обнаружение Роспотребнадзором значительных нарушений санитарных норм. Судебные приставы из первого районного отделения оперативно исполнили судебное решение, опечатав заведение после оформления нужных документов. Об этом сообщает Saratovnews.

В сентябре этого года региональное управление Федеральной службы судебных приставов по Саратовской области инициировало внеплановую проверку. Во время неё выяснилось, что на используемые продукты, такие как сырое мясо, не было ветеринарных сопроводительных документов. Также эксперты обнаружили, что сырые овощи, зелень, мясные продукты и птица обрабатывались в одном помещении, что нарушает правила разделения технологических этапов.

Помимо этого, проверка выявила неудовлетворительное санитарное состояние как рабочих зон, так и оборудования. Стало известно, что один из работников кафе с 2022 года не проходил обязательный медицинский осмотр и обучение правилам гигиены.

Учитывая все найденные нарушения, суд признал индивидуального предпринимателя виновным и назначил ему наказание - приостановление работы заведения на один месяц. Работники службы судебных приставов проконтролировали выполнение этого постановления и предупредили, что любая попытка начать работу без разрешения повлечет за собой административную ответственность.

Напомним, 25 ноября 2025 года в Ленинском районе Саратова временно закрыли кафе из-за несоблюдения санитарных норм. Роспотребнадзор тогда выявил отсутствие сопроводительных документов на продукцию, ненадлежащую обработку сырья и неудовлетворительную уборку производственных помещений. По решению суда деятельность заведения была приостановлена на 30 суток.