«Оливье» обойдется саратовцам в 607 рублей: самый дорогой новогодний салат
В Саратове перед новогодними праздниками были рассчитаны ориентировочные траты на приготовление популярных салатов. Эти оценки базировались на средних ценах продуктов из крупных розничных сетей и предназначались для семьи из четырех человек. Самым затратным из рассмотренных вариантов оказался салат "Оливье", его приготовление оценивается в 607 рублей. Для создания этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 400 граммов вареной колбасы по цене 280 рублей, 400 граммов маринованных огурцов за 134 рубля, 380 граммов зеленого горошка стоимостью 84 рубля, 200 граммов майонеза за 58 рублей, четыре яйца по цене 28 рублей, 400 граммов картофеля за 15 рублей, 200 граммов моркови за 6 рублей и 100 граммов репчатого лука за 4 рубля. Как пишет "Саратов 24".
Второе место по стоимости занимает салат "Селедка под шубой", его цена для порции на четверых составит 403 рубля. В состав этого блюда входят 350 граммов сельди по 280 рублей, два яйца за 14 рублей, 400 граммов картофеля стоимостью 15 рублей, 300 граммов свеклы за 12 рублей, 200 граммов моркови за 6 рублей, 100 граммов репчатого лука по 4 рубля и 300 граммов майонеза, оцененных в 72 рубля.
Салат "Мимоза" оказался значительно дешевле "Оливье", его стоимость составляет 271,5 рубля, что почти в два раза меньше. Для его создания потребуются 250 граммов рыбных консервов за 190 рублей, 350 граммов картофеля стоимостью 13 рублей, пять яиц по 35 рублей, 250 граммов моркови за 4,5 рубля, а также по 150 граммов лука (5 рублей) и майонеза (24 рубля).
Наиболее бюджетным вариантом среди рассмотренных салатов был назван "Столичный". Покупка необходимых ингредиентов для него обойдется всего в 238 рублей. В рецепт входят 450 граммов куриного мяса по цене 130 рублей, 300 граммов картофеля за 11 рублей, три яйца стоимостью 21 рубль, по 150 граммов моркови (5 рублей), соленых огурцов (34 рубля) и зеленого горошка (13 рублей), а также 100 граммов майонеза за 24 рубля.
Напомним, 8 декабря 2025 года аналитики компании "Чек.Индекс" определили новогодний набор, средняя стоимость которого по стране составила 6,2 тысячи рублей. Этот набор, включающий искусственную ёлку, елочные украшения, мандарины, шампанское и сладкий презент, оказался на 9% дороже прошлогоднего. Наибольшее увеличение цен ( 14%) наблюдалось на елочные игрушки и гирлянды, в то время как мандарины подешевели на 15%.