Вся правда об алкоголе: врач назвал напиток, который наносит организму наименьший возможный ущерб здоровью
- 07:15 23 октября
- Мария Сидорова
При выборе напитков для застолья решающее значение имеют уровень сахара и наличие продуктов брожения. Нутрициолог Ручи Бхувания Лохия отмечает, что дистилляты переносятся пищеварительной системой легче пива или вина. Порция джина содержит около 50 килокалорий, бокал сухого вина дает 130, а кружка пенного напитка может достигать 300 килокалорий. Избыточные простые сахара вызывают брожение в кишечнике и усиливают утреннюю интоксикацию.
По этой причине крепкий алкоголь без сахара в паре с нейтральным тоником считается специалистами наименее вредным сочетанием. Тем не менее врачи напоминают: безопасного объема этанола не существует. К тому же скрытые сахара содержатся во многих привычных блюдах, из-за чего неподходящий рацион разрушает здоровье быстрее алкоголя.
Устойчивость к спиртному строго индивидуальна и обусловлена генетикой. Доктор медицинских наук Анна Гончарова объясняет, что нейтрализация спирта зависит от активности ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Если их синтез генетически снижен, даже минимальная доза спиртного приводит к выраженному токсическому шоку.
Систематическое употребление спиртного провоцирует тяжелые последствия для здоровья:
- необратимое разрушение клеток печени;
- раннее старение сосудистого русла и кожи;
- повышенную вероятность онкологических заболеваний;
- сбои в обмене веществ.
Как сообщалось ранее со ссылкой на публикацию издания Pro Город, колоссальный ущерб внутренним органам наносит не только алкоголь, но и повседневное меню. Переработанное мясо и насыщенные жиры провоцируют воспаление тканей даже у людей без вредных привычек. Диетологи предупреждают, что после 50 лет эти риски возрастают, хотя печень способна восстановиться даже при наличии всего 25% здоровой ткани. Специалисты выяснили, какой популярный продукт каждое утро заставляет орган работать на пределе возможностей.