Саратовская полиция ищет повара: обед за 372 рубля на 579 квадратах с мясорубкой в придачу

Питание для стражей порядка с заботой о качестве и разнообразии

Саратовское управление МВД объявило конкурс на выбор подрядчика, который будет кормить их сотрудников. Победитель получит в бесплатное пользование большую площадь – 579 квадратных метров. Это помещение включает столовую, кухню, коридоры и кладовки, расположенные по адресу: Саратов, Соколовая, 339.

Вместе с помещением передадут 212 единиц кухонного оборудования: весы, стеллажи, линии раздачи, тележки для подносов, столы, стулья, моечные ванны и мясорубки. Это позволит подрядчику сразу начать работу, не тратясь на закупку необходимой техники.

Информация об этом появилась на электронной площадке ГИС «Торги», а также на сайте «Версия Саратов».

В условиях конкурса прописаны строгие правила по организации питания. Стоимость одного обеда не должна быть выше 372 рублей 86 копеек. Обед должен состоять из холодной закуски (100 граммов), первого блюда (317 граммов), второго блюда (241 грамм, при этом не менее 30% должно быть мясо или рыба), 20 граммов хлеба и 250 граммов холодного напитка.

Ежедневный ассортиментный перечень должен содержать не менее трех вариантов каждого базового блюда, без повторения ассортимента блюд в течение недели более двух раз и обеспечивать возможность выбора сотрудниками, — указано в документации.

Это требование гарантирует разнообразие питания для сотрудников.

Горячие обеды для сотрудников МВД должны быть доступны с понедельника по пятницу, с 12:00 до 15:00. В столовой нельзя продавать алкоголь и табак, а также проводить банкеты. Запрещена любая деятельность политических партий и религиозных организаций.

Помещения предоставляются в бесплатное пользование на три года. Однако, чтобы получить это право, участник конкурса должен будет заплатить начальную цену, которая составляет более 356 тысяч 600 рублей. Эта сумма является своего рода платой за возможность работать с МВД и использовать их помещения и оборудование.