Саратовские ветеринары назвали самые частые находки при проверке мяса
- 05:22 2 июля
- Алексей Волков
Начальник управления ветеринарии Саратовской области Алексей Балалаев призывает местных жителей отказаться от приобретения мясной продукции в местах стихийной торговли. Приобретение товаров с рук, через интернет или на улице сопряжено с серьезными угрозами, так как качество и безопасность такого мяса не подтверждены соответствующими документами, о чем сообщает "64info.ru".
В региональном управлении ветеринарии подчеркивают, что при выявлении незаконных точек продажи специалисты оперативно направляют сведения в Россельхознадзор и Роспотребнадзор.
Покупка мяса с рук, в интернете или на улице - это всегда риск, - говорит Алексей Балалаев.
По словам главы ведомства, при проведении лабораторных проверок чаще всего обнаруживаются незаразные патологии, среди которых абсцессы, кровоизлияния и гематомы. В подобных случаях туши подвергаются зачистке. Также нередки ситуации, когда в ходе экспертизы эксперты находят паразитарные заболевания. В таких случаях продукцию запрещают продавать и направляют строго на промышленную переработку.
Напомним, 27 мая 2026 года в регионе утвердили новый регламент обращения с бездомными животными. Согласно подписанному приказу, специалисты обязаны проводить внеплановый отлов бродячих особей в течение трех суток, а при угрозе безопасности граждан — за 24 часа. Документ также установил строгие требования к работе служб, запретив жестокое обращение с животными и использование травмоопасных методов при их задержании.