Вас дурят при каждой покупке: узнайте три популярных продукта которые подделывают чаще всего в России
- 07:15 26 августа
- Екатерина Шестакова
Российский рынок фальсификата возглавляют молочные изделия, мед и мясо. По данным эксперта источника, председателя Союза потребителей Алексея Койтова, производители идут на хитрости, подменяя качественное сырье дешевыми аналогами или запутывая покупателя информацией на упаковке. Перестала выбрасывать просроченные продукты после того, как научилась правильно читать этикетки, - базовый навык, который поможет избежать неприятных сюрпризов.
В молочном секторе животные жиры нередко замещают пальмовым маслом. Важно различать натуральный продукт и сметанный аналог: последний содержит растительные масла и стабилизаторы, которых не должно быть в составе по ГОСТу. При выборе сыра обратите внимание на цену и состав: обилие непонятных ингредиентов и подозрительная дешевизна - признаки суррогата. Только 4 марки прошли проверку Росконтроля: в остальном масле нашли опасную подмену, поэтому не пренебрегайте изучением маркировки. Кстати, посветите на масло ультрафиолетом - синее свечение выдаст подделку с пальмовым жиром, если у вас есть такая возможность.
Мед часто разбавляют глюкозно-фруктозными сиропами. Домашние тесты с йодом или огнем бесполезны - их результаты недостоверны. Надежнее проверять документы на партию у продавца. В мясном отделе осторожность вызывают неестественно яркие цвета, мутная жидкость в упаковке или пастообразный фарш с крахмалом. Избегайте товаров, где основной компонент спрятан в конце списка ингредиентов.
Фальсификат бывает двух типов: полное несоответствие состава заявленному или маркетинговая ловушка, когда важные сведения скрыты за броским названием и мелким шрифтом на обороте.
Если вы купили некачественный товар, сфотографируйте упаковку, сохраните чек и направьте претензию продавцу. При отсутствии реакции - обращайтесь в надзорные органы, приложив доказательства. Помните, что лабораторная экспертиза остается единственным способом официально подтвердить подделку.
Ранее мы писали, что сливочное масло часто оказывается в центре внимания экспертов из-за попыток производителей снизить себестоимость продукции. Как сообщалось, Росконтроль раскрыл, какое масло в магазинах оказалось подделкой, а какому можно доверять, после проведения масштабных проверок. Специалисты рекомендуют приобретать товары только у проверенных брендов и в официальных точках продаж.