В Саратовской области сократилось поголовье скота, но выросло производство мяса и молока

Сельское хозяйство Саратовской области находит новые горизонты несмотря на сокращение поголовья животных

В Саратовской области продолжается тенденция снижения поголовья сельскохозяйственных животных, несмотря на рост показателей в отдельных отраслях. По данным Саратовстата, по итогам десяти месяцев 2024 года наблюдается сокращение поголовья крупного рогатого скота на 4,5%, коров – на 4,4%, овец и коз – на 15,9%, и свиней – на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Эта тенденция сохраняется уже несколько лет. Отчеты за 2023 год указывали на успехи в растениеводстве, но признавали спад в животноводстве. По данным на 1 января 2024 года, поголовье крупного рогатого скота сократилось на 16,8 тысяч голов (4%), свиней – на 10,4 тысяч голов (3,9%), до 253,1 тысячи, а овец и коз – на 27,6 тысяч (5,2%), до 500,5 тысячи.

В то же время, наблюдается значительный рост поголовья птицы – на 75,8%. Производство скота и птицы на убой за январь-октябрь 2024 года составило 45,1 тысячи тонн, что на 8,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство молока увеличилось до 127,4 тысяч тонн (+12,4%), а производство яиц – до 515 миллионов штук (+10,8%).

Средний надой молока на корову в сельскохозяйственных организациях за десять месяцев составил 6841 кг, а средняя яйценоскость одной курицы-несушки – 255 яиц.

Источник: Саратовстат

Источник: "Версия Саратов"