Повара из 8 районов Саратовской области повысят разряд в учебной столовой с современным оборудованием
- 08:03 19 ноября
- Владимир Грачёв
В 2025 году внимание организации было направлено на расширение образовательных инициатив и создание новой программы под названием "Корпоративная академия". Целью этого проекта является предоставление сотрудникам возможности улучшать свои профессиональные навыки по различным специальностям. Впервые практические занятия для работников пищевых блоков социальных учреждений стационарного типа из восьми районов региона стартовали в специально оборудованной учебной столовой. Об этом сообщает Регион 64.
"Сегодня впервые к практическому обучению в оснащенной современным оборудованием учебной столовой приступили работники пищеблоков стационарных социозащитных учреждений из 8 районов области. Теоретический курс был пройден в дистанционном формате. Теория и практика позволят им повысить квалификацию повара с 3-го на 4-й разряд и получить свидетельство государственного образца", - рассказал Давыдов.
Он также уточнил, что общая продолжительность образовательной программы составляет 144 часа.
"Важно, что меню, по которому ведется обучение, является вариативным, что дает возможность выбора его наполнения самими получателями услуг", - подчеркнул министр.
Помимо этого, министр проинспектировал процесс ремонтных работ в помещении, предназначенном для обустройства современного компьютерного класса.
"Полностью заменена электропроводка. Сейчас ведутся отделочные работы. Компьютеры и оргтехника уже есть в наличии. К концу года класс должен быть полностью оборудован. В рамках развития учреждения перед руководителем стоит задача дальнейшего расширения возможностей учебного процесса, при этом особое внимание должно уделяться обучению по востребованным в Саратовской области специальностям", - заключил Давыдов.
Напомним, 12 ноября 2025 года саратовские областные депутаты предложили обучать поваров для учебных заведений. Это решение было вызвано нехваткой специалистов и планами по переводу нескольких десятков школ на самостоятельное обеспечение питанием. К 2026 году 31 школа должна перейти на собственное питание, что подчеркивает растущую потребность в квалифицированных кадрах.