Почти 1,5 тонны мяса и рыбы изъяли с саратовских рынков за год
- 17:51 5 ноября
- Сергей Фадеев
С начала текущего года эксперты ветеринарно-санитарной лаборатории, входящей в состав Саратовской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных, провели значительный объем работы на торговой площадке ОАО "ТД "ТЦ - Поволжье". Они выполнили более 19,7 тысячи экспертиз и свыше 22,6 тысячи лабораторных исследований. В результате этих проверок к продаже не допустили 803,6 килограмма сельскохозяйственной продукции, которая не соответствовала нормам безопасности. Об этом сообщает Регион 64.
Среди некачественных товаров, отправленных на утилизацию, оказалось 158,4 килограмма говядины, обнаруженной в 19 случаях, и 323,2 килограмма свинины по 37 выявленным фактам. Кроме того, было изъято 9 килограммов рыбы, 196 килограммов овощей и 18 килограммов солено-квашеных продуктов. Отдельно 90 килограммов молочной продукции прошли процесс обезвреживания и были возвращены владельцам с рекомендацией использовать их в качестве корма для животных.
За тот же период времени на другом торговом объекте, в ООО "Славянский рынок", специалисты также провели активную работу, осуществив более 26 тысяч экспертиз. Эти исследования привели к снятию с реализации 680 килограммов сельскохозяйственных товаров, которые не отвечали установленным стандартам безопасности.
В числе продукции, подлежащей утилизации с "Славянского рынка", значились 260 килограммов рыбы и 420 килограммов товаров растительного происхождения.
"Работа лаборатории ВСЭ очень важна, ведь именно от нее зависит то, насколько качественная и безопасная продукция пойдет на продажу к жителям нашего региона", - отмечают в управлении ветеринарии.
Напомним, к 23 октября 2025 года в Саратовской области Управление Россельхознадзора прекратило действие деклараций на зерновую продукцию. С начала года было аннулировано около 700 таких документов, охватывающих приблизительно 900 тысяч тонн. Причиной стало их оформление на основе протоколов исследований от испытательной лаборатории, чья аккредитация была приостановлена, что является нарушением требований техрегламента.