Секретные сорта моркови для дачников: от этих семи разновидностей ваш погреб ломится до весны

Выбор семян определяет, насколько успешным будет зимнее хранение овощей. Некоторые сорта теряют влагу и начинают подгнивать уже к середине декабря, тогда как другие сохраняют плотность до следующего лета. Опытные овощеводы выделяют несколько проверенных вариантов, которые стабильно показывают высокую урожайность и не требуют специфического ухода.

Для получения качественных корнеплодов, которые не боятся долгой лежки, стоит обратить внимание на этот список:

Нантская 4 - классика с отличной адаптацией к любому типу почвы и высоким содержанием сахара.

Шантане 2461 - лучший выбор для тяжелых грунтов, где другие виды часто деформируются.

Самсон - голландский сорт, отличающийся идеально ровной формой и сочностью.

Канада F1 - гибрид, который не боится болезней и сохраняет свежесть даже в не самых холодных погребах.

Абако F1 - ранний сорт, который, вопреки общим правилам, демонстрирует рекордные сроки хранения.

Каскад F1 - ценится за устойчивость к растрескиванию и высокую концентрацию каротина.

Королева осени - поздний сорт, который остается сладким и хрустящим до июня.

Агрономы подчеркивают, что для формирования ровного урожая нельзя использовать свежий навоз, так как он вызывает ветвление корней. Оптимальный режим хранения предполагает температуру от нуля до двух градусов тепла при влажности около 90 процентов. В таких условиях обменные процессы в овощах замедляются, что предотвращает прорастание ботвы.

Важно убирать урожай в сухую погоду и обязательно обрезать ботву до самой головки, чтобы она не вытягивала соки из моркови.

Мало кто знает, что привычный оранжевый цвет моркови - результат работы селекционеров. До XVII века этот овощ был преимущественно фиолетовым или белым. Современный вид и сладкий вкус закрепили голландские мастера, которые вывели новые сорта в честь правящей Оранской династии. Сегодня дикая морковь все еще встречается в природе, но ее корни тонкие, жесткие и совсем не пригодны для употребления в пищу.