Капуста прибавила 8,3%: в Саратовской области за неделю выросли цены на овощи для борща
- 07:47 9 июля
- Екатерина Шестакова
За последнюю неделю в Саратовской области зафиксировано заметное удорожание ключевых ингредиентов для приготовления борща, об этом сообщает "mk.ru".
Максимальный прирост стоимости показала свежая белокочанная капуста, подорожавшая на 8,3%. Также увеличились цены на картофель и репчатый лук, которые стали дороже на 6,2% и 5,4% соответственно. Стоимость моркови поднялась на 3,5%, а свеклы - на 2,5%.
Рост цен затронул и другие продовольственные товары: охлажденная и мороженая курятина прибавила в цене 2,4%, а пастеризованное молоко и вареная колбаса подорожали на 1,7%.
В то же время наблюдается удешевление ряда продуктов, обусловленное сезонным фактором. Стоимость помидоров снизилась на 7,7%, а огурцов - на 4,2%. Менее значительно подешевели творог и пшеничная мука, цены на которые упали на 1,1% и 1,4% соответственно.
Стоимость таких товаров, как рис, хлеб, баранина и свинина, за отчетный период не изменилась.
Напомним, 28 мая 2026 года специалисты Саратовстата зафиксировали, что в регионе равное количество продуктов подорожало и подешевело за неделю. В анализ вошли двенадцать товаров первой необходимости, цена на которые изменилась более чем на 1%. Динамика стоимости по каждой из позиций варьировалась в диапазоне от 1,1% до 3,5%.