Саратовцы сократили траты на кафе и рестораны почти на 48%
- 16:08 9 июля
- Екатерина Шестакова
В Саратовской области зафиксировано существенное сокращение расходов домохозяйств на посещение предприятий общественного питания. Об этом сообщает "СарБК".
Согласно информации сети FinExpertiza, в минувшем году средние траты семьи из трех человек на кафе и рестораны в регионе составили порядка 2,7 тысячи рублей, что на 47,7% ниже уровня 2024 года. По темпам падения этих расходов область оказалась на четвертой строчке в общероссийском рейтинге и стала лидером в Приволжском федеральном округе, где в среднем наблюдался прирост на 14,1% при общероссийском показателе в плюс 26,9%. Примечательно, что динамика расходов не соответствовала росту стоимости услуг: цены в столовых и кафе увеличились на 12,8%, а в ресторанах - на 11,8%.
Объем затрат на досуг, культурные и спортивные события в Саратовской области вырос на 37,6 процентного пункта, достигнув 3,18 тысячи рублей на троих, в то время как по стране в целом показатель увеличился на 8,5%, а в пределах округа - на 20,6%.
Расходы жителей региона на покупку табачной продукции и алкоголя в номинальных цифрах сократились на 19,7% до 1,37 тысячи рублей на троих. Учитывая удорожание спиртного на 12,2% и сигарет на 6,9%, реальное потребление данной группы товаров уменьшилось примерно на 2,6%.
Напомним, 20 мая 2026 года Саратовстат представил отчет, согласно которому в регионе снизились темпы инфляции. Несмотря на общую стабилизацию, стоимость продовольственной корзины в апреле достигла 6500 рублей, а за первые четыре месяца года цены на продукты питания увеличились на 2,88%.