Зачем выбрасывать гнилые помидоры, если они стоят дороже свежих: 4 способа превратить порчу в сокровище

Узнайте, как превратить испорченные плоды в полезные ресурсы для дома и сада

Многие привыкли выбрасывать помидоры, как только на них появляются первые признаки порчи. Однако подпорченные томаты не обязательно должны отправляться в мусорное ведро. Степень их испорченности определяет дальнейшее применение: из таких плодов можно приготовить удобрение, использовать их как чистящее средство, получить семена для рассады или даже включить в кулинарные заготовки.

Для создания питательной подкормки для комнатных и садовых растений подойдут даже сильно испорченные плоды. Нарежьте томаты крупными кусками, затем поместите их в пластиковую бутылку. Залейте водой, оставив несколько сантиметров до горлышка, и дайте смеси ферментироваться в тёплом сухом месте около недели. После этого процедите полученный концентрат и разведите его водой в соотношении 1:5. Этот раствор обогатит почву полезными веществами и поможет улучшить рост растений.

Кислоты, содержащиеся в томатах, способны эффективно расщеплять жир, делая их отличным натуральным чистящим средством. Удалите с плода полностью сгнившие участки, а оставшуюся мякоть разомните. Нанесите эту массу на сильно загрязнённую сковороду или другую поверхность, затем потрите губкой. Томаты содержат лимонную и яблочную кислоты, которые являются натуральными растворителями жира. После обработки тщательно промойте поверхность и вытрите её насухо.

Даже из испорченных томатов можно получить жизнеспособные семена для будущей рассады. Если внутри плода семена выглядят целыми, нарежьте томат тонкими ломтиками. Разложите эти ломтики на рыхлой почве в горшке, присыпьте тонким слоем земли и умеренно поливайте. Всходы могут появиться уже через неделю. Альтернативный способ - извлечь семена, промыть их и тщательно просушить на бумаге в течение нескольких дней. Такие семена сохраняют всхожесть до трёх лет.

При незначительной порче помидоры можно использовать и в кулинарии. Если гнилая часть составляет менее половины плода, её следует полностью срезать. Оставшаяся здоровая часть, не имеющая признаков гнили, пригодна для переработки. Её можно перетереть, снять кожуру и заморозить. Такие заготовки станут основой для супов, соусов, кетчупа или лечо, позволяя избежать лишних пищевых отходов.

Ранее мы писали о том, что испорченные томаты не стоит спешить выбрасывать. Эти плоды, которые обычно отправляются в мусорное ведро, могут получить вторую жизнь и принести реальную пользу в домашнем хозяйстве. Специалисты отмечают, что даже при наличии гнили помидоры могут стать ценным ресурсом, если знать, как их правильно использовать, например, для удобрения или чистки. Подробнее о том, как вторую жизнь помидорам, можно узнать в наших предыдущих материалах.

Что еще стоит узнать:

• Три района Саратова остались без воды до 20:00 — полный список улиц
• Школу №83 закрыли перед 1 сентября из-за трещин: жители ЖК "Радуга" требуют от мэра Исаева новое здание
• Ночная атака 50 дронов: в Саратове отключили интернет и закрыли аэропорты
• Врачи в шоке: популярный напиток убивает изнутри — проверьте, не пьете ли вы его неправильно
• Три тайных привычки людей, которым Судьба дарит 100+ лет жизни: проверьте, есть ли они у вас