Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Некачественные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

Некачественные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акцииИз архива "Про Город" - pg12.ru

Как выбрать качественные куриные яйца в магазине

Недавнее исследование Роскачества, охватившее 38 популярных марок куриных яиц, выявило серьезные проблемы с качеством продукции у ряда известных производителей. Результаты проверки вызвали обеспокоенность как среди экспертов, так и среди потребителей.

В число брендов, не удовлетворивших требованиям стандартов качества и безопасности, вошли «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Основные недостатки, выявленные в ходе исследования, включают:

  • Несоответствие массы яиц заявленной категории – многие яйца оказались легче, чем указано на упаковке.
  • Дефицит витаминов А и омега-3 жирных кислот, что снижает питательную ценность продукта.
  • Плохая калибровка яиц в упаковке – присутствие яиц различного размера в одной партии.
  • Тонкая и хрупкая скорлупа, особенно у яиц марки «Синявинское», увеличивающая риск повреждения при транспортировке.
  • Недостаточная чистота скорлупы, повышающая вероятность микробиологических загрязнений.
  • На фоне негативных результатов, ряд брендов продемонстрировали высокое качество продукции. Яйца торговых марок «Лента» и «Самое вкусное» получили российские Знаки качества. Высокие оценки также получили:

  • «Окское» категории С1 (АО «Окское», Рязанская обл.)
  • «Роскар»
  • «Экстра Омега-3 Актив» категории СО (АО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская обл.)
  • Эти марки набрали 8,5 баллов из 10 и соответствуют всем заявленным параметрам, включая микробиологическую безопасность и соответствие весовой категории.

    Эксперты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие критерии при выборе яиц:

  • Маркировку категории: «В» (высший сорт, >75 г), «О» (отборные, 65-74,9 г), «1» (первая категория, 55-64,9 г), «2» (вторая категория, 45-54,9 г).
  • Свежесть: диетические яйца («Д») – срок реализации не более 7 дней, столовые («С») – до 25 дней.
  • Внешний вид: скорлупа должна быть чистой, без трещин и загрязнений.
  • Упаковка: разница в массе яиц в одной упаковке не должна превышать 5 г.
  • Важно отметить, что качество и полезность яиц не зависят от их размера. Главное – соответствие заявленным характеристикам и безопасность продукта. Выбор качественных яиц – залог получения необходимых организму белков, витаминов и минералов. Рекомендуется отдавать предпочтение проверенным производителям, гарантирующим соблюдение стандартов производства и заботящимся о своей репутации.

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости