Госветслужба начала проверку свежего меда перед массовой продажей
- 11:14 12 августа
- Екатерина Шестакова
Специалисты областной госветслужбы начали проверять свежий мед в лабораториях, чтобы убедиться в безопасности продукта и здоровье пчелиных хозяйств перед началом сезона продаж, об этом сообщается на "Саратовская панорама".
В этом году в регионе насчитывается свыше 22 тысяч пчелосемей. Владельцы пасек обязаны регистрировать хозяйства и вносить данные о перевозках товаров в систему "ФГИС ВетИС Меркурий".
Весенние проверки подтвердили, что пасеки находятся в благополучном состоянии, никаких рисков для пчел специалисты не обнаружили.
Весенние ветеринарные мероприятия показали отличные результаты: мы обследовали все пчелосемьи на наличие опасных заболеваний, таких как американский гнилец, европейский гнилец, варроатоз и нозематоз, и не зафиксировали ни одного очага инфекции, - говорит начальник управления ветеринарии Правительства области Алексей Балалаев.
Сотрудники ведомства изучают состав прополиса, перги и меда, включая липовый, донниковый и кориандровый сорта. Исследования направлены на выявление антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов.
К настоящему моменту эксперты выполнили более 1100 проверок на рынках и свыше 5000 анализов в учреждениях по борьбе с болезнями животных. По итогам тестов опасных примесей не найдено, продукция допущена к продаже.
В конце августа начнется следующий цикл контроля качества, который охватит поздние виды меда, например, подсолнечный, гречишный и полученный из разнотравья.