Хватит переплачивать за курагу и изюм: врачи нашли бюджетный сухофрукт с двойной пользой для вашего сердца
- 20:30 12 апреля
- Мария Сидорова
Большинство покупателей при выборе сухофруктов автоматически тянутся за привычной курагой или изюмом, игнорируя инжир. Между тем, нутрициологи называют его функциональным суперфудом, чья нутритивная плотность оставляет популярные аналоги далеко позади. О этот сухофрукт превосходит чернослив в два раза по пользе - диетологи назвали неожиданного лидера эксперты говорят всё чаще, указывая на рекордное содержание калия, магния и клетчатки.
В отличие от изюма, богатого быстрыми сахарами, инжир обеспечивает более плавный гликемический отклик благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Этот продукт критически важен для сердечной мышцы, нервной проводимости и плотности костной ткани. Исследования, опубликованные на портале ProGorodNN, подтверждают: в составе инжира содержится до 10 граммов клетчатки на 100 граммов продукта, что делает его незаменимым для микрофлоры кишечника.
При выборе качественного товара в супермаркете стоит обращать внимание на внешний вид плодов:
Глянцевый оттенок чаще всего говорит об обработке сиропами или дешевыми растительными маслами, что снижает полезные свойства перекуса. Диетологи напоминают, что даже полезные сладости требуют меры: фитнес-тренер раскрыл, какая сладость не откладывается в жир - в ней 60% сахара, но калории не усваиваются полностью, поэтому не стоит превышать норму в 2-3 штуки в день. Рациональный подход к питанию также помогают поддерживать рекомендации, где кардиологи раскрыли тайну долгожителей: эти 7 сладостей после 50 делают с сердцем то, чего не могут лекарства.
От употребления инжира стоит воздержаться людям с подагрой, сахарным диабетом или обострениями ЖКТ. Для остальных оптимально добавлять плоды в утреннюю овсянку или йогурт - это предотвращает переедание и делает завтрак сбалансированным. Интересный факт: археологические находки в долине реки Иордан подтверждают, что инжир начали культивировать более 11 тысяч лет назад, что делает его одним из старейших источников питания в истории.
Ранее мы писали, что забудьте о черносливе - диетологи нашли сухофрукт с двойным запасом витаминов и тройной пользой для здоровья. Эксперты подчеркивают, что инжир содержит столько же кальция, сколько стакан коровьего молока, что крайне важно для профилактики остеопороза. Высокое содержание полифенолов защищает клетки от окислительного стресса, помогая снижать уровень хронических воспалений в организме.