Роскачество разгромило протеиновый рынок: из 18 марок только "Первый русский протеин" прошел проверку

Протеиновый рейтинг с неожиданными открытиями

Специалисты Роскачества провели проверку 18 видов пищевой добавки под названием "протеин". Исследование охватило 73 критерия безопасности и качества. В результате проверки выяснилось, что только один из всех протестированных продуктов полностью соответствует действующим техническим нормам России.

Единственным продуктом, соответствующим стандартам, стал "Первый русский протеин". Однако даже он не получил наивысшую оценку в 5 баллов, набрав 4,7 балла. Балл был снижен из-за избыточного содержания жира в его концентрате.

Второе место в рейтинге занял протеин Scitec Nutrition с результатом 3,9 балла. Экспертиза показала, что в этом продукте содержится ацесульфам калия - подсластитель, количество которого превышает допустимые нормы.

Тройку лучших замыкает Trec Nutrition, получивший 3,8 балла. По информации Роскачества, фактическое содержание белка в этом продукте оказалось ниже заявленного на упаковке, при этом количество жиров и углеводов, наоборот, было выше указанного.

Наименьшую оценку - 1,9 балла - получил протеин aTech nutrition. Среди нарушений, выявленных специалистами Роскачества, были следующие:

• превышение допустимых норм свинца;
• присутствие подсластителей, не указанных в составе;
• несоответствие реального состава продукта данным на этикетке по таким компонентам, как белок, углеводы, аргинин, пролин, витамины и другие элементы.

Эти сведения опубликованы изданием Версия Саратов, где можно найти полный отчет о проведенных исследованиях.

Ранее мы писали, что при выборе продуктов питания следует внимательно изучать их состав и качество. Например, доцент кафедры технологии пищевых производств РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Е.Н. Смирнова подчёркивала, что низкая цена часто является индикатором низкого качества и может негативно влиять на здоровье. Тогда речь шла о некачественной ячневой крупе с примесями, сливочном масле с заменителями молочного жира и бюджетной тушенке с минимумом мяса. Также указывалось на проблемы с дешёвыми сухофруктами, соками и плавленым сыром, где реальный состав и свойства отличаются от ожидаемых. Эти рекомендации призывали потребителей всегда читать этикетки, обращая внимание на состав и срок годности, чтобы обезопасить свой выбор.